A La Fromagerie , nous mettons tout en œuvre pour satisfaire nos clients. Découvrez notre carte des fromages.

Si vous souhaitez créer un plateau personnalisé vous pouvez me contacter par mail, téléphone ou via ce formulaire de contact pour un devis.

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Fromage au lait de vache

CAMEMBERT DE NORMANDIE 

BRIE LAIT CRU AU TRUFFE 

BRILLAT SAVARIN

BRIE DE MEAUX

CHAOURCE

COEUR DE NEUFCHATEL FERMIER

ST FELICIEN

ST MARCELLIN

EPOISSES

LANGRES

MAROILLES FERMIER

MONT D'OR VACHERIN DU HAUT DOUBS

MUNSTER

ABONDANCE FERMIER

MORBIER

BLUE STILTON

FOURME AMBERT

BLEU DE BAVIERE

GORGONZOLA CUILLIERE BARUFFALDI

VACHERIN FRIBOURGEOIS

APPENZELLER EXTRA

BEAUFORT D'ALPAGE

BREZAIN

BOULETTE D'AVESNES

COMTE 12 MOIS

COMTE 18 MOIS

COMTE 30 MOIS

EMMENTAL GRD CRU SAVOIE

GRUYIERE SUISSE D'ALPAGE

PARMIGIANO REGGIANO 24 MOIS

TETE DE MOINE

TOMME SAVOIE FERMIERE

LAGUIOLLES

CHEDDAR ARTISANAL

MIMOLETTE EXTRA VIEILLE

REBLOCHON FERMIER

ST NECTAIRE FERMIER

TAMIE

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Fromage de chèvre

CROTTIN DE CHEVRE FERMIER

BANON FERMIER

BOUYGUETTE

CHABICHOU DE POITOU FERMIER

CHAROLAIS

CHAVIGNOL FERMIER

CHEVRE FRAIS AUX PETALES DE FLEURS

CHEVRETTE DES ARAVIS

COURONNE CENDREE

GRATARON D'ARECHE

MOTHAIS SUR FEUILLE

PARTHENAY CENDRE

PELARDON FERMIER

PICODON

PICODON METHODE DIEULEFIT

RIGOTTE DE CONDRIEU FERMIERE

ROCAMADOUR FERMIER

ST MAURE DE TOURAINE

VALENCAY FERMIER

PETIT FIANCE DES PYRENEES

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Fromage de brebis

CLAOUSON DU FEDOU

FETA (selon la saison)

OSSAU IRATY FERMIER

BRIN D'AMOUR

NIOLU

VENACO

CASTELLO

MANCHEGO TRUFFE

MANCHEGO AFFINE AU ROMARIN

PECORINO FIORE SARDO

PECORINO PEPATO

ROQUEFORT AOP

TITOUNET

CUPIDON DES PYRENEES

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Fromage local
 

BLEU DU QUEYRAS

BLEU DE BONNEVAL

TOMME DE MONTAGNE

TOMME DE L'IZOARD

TOMME DES BRUNES

FONTU

TOMME GRISE A L'AIL DES OURS

TOMME DE VACHE

FROMAGE DE BREBIS

FROMAGE DE BREBIS FRAIS / AROMATISE

TOMME DE CHEVRE

CHEVRE FRAIS / AROMATISE

GRAVAROT CENDRE / AFFINE

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Les raclettes

Plateau raclette nature au lait cru 

Plateau raclette mixte :

BREZAIN

RACLETTE LAIT CRU TRUFFE

RACLETTE A L'AIL DES OURS

RACLETTE LAIT CRU AUX POIVRES

RACLETTE LAIT CRU FUME

RACLETTE LAIT CRU CHEVRE

MORBIER

RACLETTE LAIT CRU VALAIS (Suisse)

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Les fondues

FONDUE HAUT ALPINE

Fontu du Queyras / Beaufort Haute Maurienne

FONDUE SAVOYARDE

Comté / Beaufort Haute Maurienne / Abondance ou Appenzel ou Emmental

FONDUE SUISSE

Gruyère Suisse / Vacherin Fribourgeois

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Il est conseillé de réserver à La Fromagerie :

04 92 67 07 59

lafromageriebriancon@gmail.com